Cornelia Simon ze Saska o svém oblíbeném pomocníkovi
PŮSOBIVÉ PŘÍBĚHY Z SASKA
Cornelia Simon dnes žije se svým partnerem na historickém rytířském statku v Kössernu u Grimmy v Sasku. Bývalý dům pro služebnictvo, který je součástí barokního architektonického skvostu, jim slouží jako místo k bydlení, pracoviště i středobod života. Než se přestěhovali do Saska, oba pracovali na mezinárodních manažerských pozicích, žili ve Švýcarsku a cestovali po celém světě. Po změně profesního zaměření se rozhodli pro nový život na venkově a s velkým nasazením zrekonstruovali statek, který v té době vyžadoval rozsáhlou rekonstrukci.
Dnes tam provozují udržitelnou soběstačnost podle principů permakultury. Hospodářství se vyznačuje ovocnými stromy, divokými keři, malým vinicím a četnými zeleninovými plodinami. Pro Cornelii Simonovou, která pochází z Mnichova, se příroda proměnila z místa odpočinku v životní prostor. Les, zahrada a práce se dřevem jsou již nedílnou součástí jejího každodenního života.
Důležitou roli dabei hraje palivové dřevo pro krb s akumulací tepla v jejím ekologicky zrekonstruovaném domě. Spolu s přáteli sbírá z lesa bouřkové dřevo a větší množství dřeva zpracovává sama. Jelikož menší štípačky na dřevo již nestačily na její požadavky, pravidelně využívá štípačku na dřevo HydroCombi.
Pronájem tohoto zařízení je pro ni v současné době nejvýhodnějším řešením, i když vlastní štípačka by jí v budoucnu poskytla větší flexibilitu. Práce se dřevem pro ni není jen praktickou nutností, ale také vyjádřením udržitelného životního stylu v souladu s přírodou.
Můj oblíbený model je HydroCombi 18, který štípe
téměř sám od sebe. Těžké kmeny se pomocí navijáku a zvedáku snadno dostanou do správné polohy, upevnění kmene pomocí hrotu pro uchycení dřeva zvyšuje bezpečnost při štípání a
– i vaše záda vám za to budou večer vděčná. Doufám, že jednoho dne budeme moci říkat „ten silný“ náš.
K přípravě palivového dřeva Cornelia Simon zpočátku používala menší štípačky na dřevo, které však z dlouhodobého hlediska nedokázaly splnit kladené požadavky. Když musela zpracovat větší množství dřeva z pokácených topolů, poprvé přišla ke slovu štípačka na dřevo HydroCombi. Až dodnes si toto zařízení pravidelně půjčuje, protože to v současné době představuje nejvýhodnější řešení. Práce s štípačkou na dřevo umožňuje efektivní zpracování velkého množství dřeva, zatímco štípání sekerou dnes slouží spíše jako sportovní aktivita.
Kromě své vášně pro udržitelnost a soběstačnost založila Cornelia Simon společně se svou sestrou značku „enywear“, která se zaměřuje na udržitelné pracovní oděvy.
Z odolného konopí a biobavlny vznikají trvanlivé pracovní oděvy pro zemědělce, řemeslníky a zahradníky. Oblečení je navrženo s ohledem na praktické použití a díky své odolnosti a vysokému komfortu při nošení se skvěle hodí i pro práci s palivovým dřevem.
Každý si zaslouží pracovní oděv,
který je odolný, trvanlivý a stylový!
