Cornelia Simon, originaire de Saxe, nous parle de son assistant préféré
DES HISTOIRES FORTES DE SAXE
Cornelia Simon vit aujourd'hui avec son compagnon dans un ancien manoir situé à Kössern, près de Grimma, en Saxe. L'ancienne maison des domestiques, qui fait partie d'un joyau architectural baroque, leur sert à la fois de lieu de vie, de lieu de travail et de centre de leur existence. Avant de s'installer en Saxe, ils occupaient tous deux des postes de direction à l'international, vivaient en Suisse et voyageaient à travers le monde. Après s'être réorientés professionnellement, ils ont décidé de commencer une nouvelle vie à la campagne et ont rénové avec beaucoup d'engagement cette propriété qui, à l'époque, avait grand besoin d'être remise en état.
Aujourd'hui, ils y pratiquent une autosuffisance durable selon les principes de la permaculture. Des arbres fruitiers, des arbustes sauvages, un petit vignoble et de nombreux potagers caractérisent la ferme. Pour Cornelia Simon, originaire de Munich, la nature est passée d'un espace de détente à un véritable cadre de vie. La forêt, le jardin et le travail du bois font désormais partie intégrante de son quotidien.
Le bois de chauffage joue un rôle important dans le fonctionnement de la cheminée à accumulation de chaleur de sa maison rénovée dans le respect de l'environnement. Avec des amis, elle ramasse du bois abattu par la tempête dans la forêt et transforme elle-même de grandes quantités de bois. Les petites fendeuses de bois ne répondant plus à ses besoins, elle utilise désormais régulièrement une fendeuse HydroCombi.
La location de cet équipement constitue actuellement la solution la plus économique pour elle, même si le fait de posséder sa propre fendeuse lui offrirait davantage de flexibilité à l'avenir. Pour elle, travailler le bois n'est pas seulement une nécessité pratique, mais aussi l'expression d'un mode de vie durable et proche de la nature.
Mon modèle préféré est l'HydroCombi 18, qui fend le bois
presque tout seul. Les gros troncs se mettent facilement en place à l'aide d'un treuil et d'un lève-tronc ; la fixation du tronc à l'aide de la pointe de maintien du bois renforce la sécurité lors du fendage, et
votre dos vous en sera reconnaissant, même le soir venu. J'espère pouvoir un jour dire que « le Fort » nous appartient.
Pour la préparation du bois de chauffage, Cornelia Simon a d'abord utilisé de petites fendeuses à bois, qui se sont toutefois révélées insuffisantes à long terme. C'est lorsqu'elle a dû traiter de grandes quantités de bois provenant de peupliers abattus qu'une fendeuse HydroCombi a été utilisée pour la première fois. À ce jour, elle loue régulièrement cet appareil, car c'est actuellement la solution la plus économique. L'utilisation d'une fendeuse à bois permet de traiter efficacement de grandes quantités de bois, tandis que fendre du bois à la hache relève aujourd'hui plutôt d'une activité sportive.
Outre sa passion pour le développement durable et l'autosuffisance, Cornelia Simon a fondé, avec sa sœur, la marque « enywear », spécialisée dans les vêtements de travail durables.
À partir de chanvre robuste et de coton biologique, elle crée des vêtements de travail résistants destinés aux agriculteurs, aux artisans et aux horticulteurs. Ces vêtements sont conçus pour répondre aux besoins pratiques et, grâce à leur résistance et à leur grand confort, ils conviennent également parfaitement aux travaux liés au bois de chauffage.
Tout le monde mérite des vêtements de travail,
, qui soient résistants, durables et élégants !
